Développez une nouvelle activité commerciale au domaine
Cours de 5 jours destiné aux vigneronnes et vignerons souhaitant proposer des dégustations de vins payantes au domaine, au caveau et/ou exploiter une capite.
👋 Vous êtes actif dans le domaine viti-vinicole et souhaitez développer une nouvelle source de revenus ?
Cette formation de cinq jours, proposée par GastroVaud, vous apporte les connaissances indispensables pour développer cette activité dans les meilleures conditions.
La formation aborde notamment : l’introduction à l’œnotourisme, avec la possibilité de rejoindre le réseau Vaud Œnotourisme, la législation sur les denrées alimentaires et l’hygiène, la loi sur les auberges et débits de boissons, le droit de la construction et l’aménagement du territoire, les achats, le stockage, l’entretien et les déchets, ainsi que la prévention des risques liés à l’alcool.
Une formation complète pour transformer l’accueil et la dégustation au domaine en une véritable activité complémentaire.
