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L’oenotourisme a toujours fait partie du concept de notre entreprise mais le cours que j’ai suivi m’a permis d’approfondir mes connaissances en qualité d’hôte. La formation à laquelle j’ai participé m’a permis de côtoyer des collègues venant de branches différentes et nous avons pu partager nos expériences. Je suis ravie de faire partie de la grande famille de l’Oenotourisme et de pouvoir accueillir mes clients dans ce concept. Je vais pouvoir recevoir les touristes et leur donner la passion des vins et surtout leur faire apprécier notre magnifique paysage dans une ambiance conviviale et festive. Merci pour tout !
Cathy Fischer, Domaine Fischer, Chenaux


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Quelle belle aventure d'avoir participé à la formation très enrichissante de Vaud Oenotourisme! Elle m'a permis de créer des liens très sympathiques avec des personnes d'autres secteurs, d'échanger nos expériences et collaborer ensemble. Si j'avais déjà l'esprit oenotouristique avant la formation, mon souhait était d'optimiser notre offre et de faire partie d'un réseau de professionnels. Grâce à ce projet, nous allons tous ensemble, dans le même esprit, transmettre notre savoir faire, notre passion et faire partager les richesses de notre terroir, dans un cadre authentique et convivial. Bon vent à Vaud Oenotourisme!
Cécile Dance, Domaine Pascal Dance, Aran - Villette


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la formation Vaud Oenotourisme a été une expérience enrichissante et utile à plus d'un titre: partager avec d'autres professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme les mêmes préoccupations liées à la mise en valeur des vins et produits du terroir vaudois, être sensibilisé et formé à différentes techniques de promotion de ces produits, être confronté à ses propres pratiques et à être amené à les améliorer. Je recommande donc vivement cette formation.
Philippe Verdan, Café Littéraire, Vevey


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Les cours pour obtenir cette certification m'ont permis d'élargir mes connaissances dans le domaine du vin et d'améliorer l'accueil des clients. En plus de la dégustation de nos vins, présenter différents produits du terroir et les faire connaître sont tout aussi important. Pour découvrir notre région, je propose également des activités à faire dans le Chablais ainsi que des adresses pour l'hébergement. Ce qui fait une offre oenotouristique complète dans notre domaine viticole à Yvorne.
Sylvia Minod, Domaine Dillet, Yvorne


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J'ai obtenu une meilleure synergie entre les acteurs ainsi qu'un belle entente entre certains d'entre eux, afin de vous proposer une offre complète et variée!
Gilles Rossier, Joëlle Rossier & famille Rossier, Lavigny


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Cette formation très intéressante m'a permis de nouer des contacts avec des personnes extraordinaires. Ce lien avec le tourisme est essentiel à la survie de nos exploitations. Cela stimule l'innovation en matière d'accueil et de propositions d'activités susceptibles de plaire et d'intéresser les gens de passage tout comme ceux de la région.
Nicole Déruaz, Domaine des Chantailles, Tartegnin


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Les cours et certification Vaud Oenotourisme ont permis de valider notre travail sur les produits et vins vaudois en place depuis 10 ans et de partager certains de nos acquis afin de construire ce réseau permettant la mise en valeur de notre travail.
Frédéric Simond, Auberge aux Deux Sapins, Montricher


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La formation Vaud Oenotourisme m'a conforté dans ma relation avec les fournisseurs locaux, qui nous apportent leur compétences et des produits de premières qualité. L'approche du marketing et des nouveaux moyens de communication nous ouvrent des opportunités modernes de diffuser nos messages.
Daniel Porchet, Piscine de la Sarraz, La Sarraz


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La mise en réseau des acteurs du terroir et de notre magnifique région. Cette formation nous a ouvert les yeux et nous a motivé sur la manière de se mettre en avant ainsi que toutes les merveilles de notre terroir encore trop méconnues.
Denis Hermanjat, Cave de la Charrue, Commugny


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Des échanges, des rencontres, des idées et un bol d'énergie et de dynamisme!
Catherine Cruchon, Domaine Henri Cruchon, Echichens


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Une belle démarche qui nous permettra par la suite de tisser des liens entre cette mixité de corps de métier. Ce référencement nous permettra d'intégrer dans nos propres décisions managériales les besoins de nos partenaires. En qualité d'hôtelier, nous ne sommes pas des artisans en tant que tel, par contre, nous pouvons et devons devenir des représentants de nos artisans cantonaux.
Blaise Baetscher, Hôtel*** Lakeview Le Rivage, Lutry


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Déjà très actif dans l'oenotourisme depuis bientôt une vingtaine d'années, cette certification m'a permis de parfaire mes connaissances et de développer davantage d'interactions entre les différents monde de la gastronomie. Persuadé que la région comme le consommateur sont gagnants, je suis fier de faire partie de cette nouvelle génération d'artisans et d'entrepreneurs dynamiques!
Constant Jomini, Jomini Vins, Chexbres


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Le cours Vaud Oenotourisme m’a beaucoup apporté. J'ai senti que ce cours d'une grande qualité est en constante amélioration grâce à une évaluation et une remise en question des organisateurs et des formateurs. A suivre impérativement non seulement pour les vignerons mais pour tous les artisans de bouches et hôteliers car il vous permettra d'entrer dans la cours des vrais amateurs et professionnels et d'ainsi, apporter à vos clients ce qu'ils recherchent: qualité, proximité, accueil, réseau. Merci et bravo
François de Coulon, Château d'Eclépens, Eclépens


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J'ai eu énormément de plaisir à suivre les cours de Vaud Oenotourisme. Je me suis rendue compte de l'importance à devoir collaborer entre les différents secteurs du tourisme (hôtellerie, restauration et vignerons) et de la richesse que cela apporte à notre offre! Nous avons dû développer un projet que nous devions mettre en œuvre concrètement à la fin du cours. Enfin un cours où l'on met en pratique ce que l'on apprend en théorie. Du point de vu humain, j'ai rencontré des gens vraiment extraordinaires et nous continuons à collaborer en dehors de cours. Expérience à faire dans hésitation!
Caroline Wacker, Fondatrice du blog Mémé aurait aimé, Morges


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La formation a été riche en découvertes, j’ai eu notamment l’occasion de déguster des spécialités locales que je ne connaissais pas jusque-là. Grâce à cela, j’ai étoffé ma carte et propose désormais plus de produits du terroir.
Melinda Beck, Minigolf des Pommiers, Cudrefin


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Cette expérience nous apporte du dynamisme pour accueillir chaleureusement notre clientèle et répondre à leur demande. L'envie de partager notre passion et de collaborer avec d'autres professionnels du goût et du tourisme!
Sylvie Coeytaux, Cave Jean-Daniel Coeytaux, Yens


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La formation/certification Vaud Oenotourisme offre de nombreux avantages: relations avec le réseau existant, plus-value par l'image positive de Vaud Oenotourisme, possibilité de trouver de nouveaux produits. De plus, nous pourrons proposer des offres combinées avec d'autres certifiés.
Jaap Kluvers, Le Mont sur Lausanne


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Cela fait très longtemps que nous travaillons dans l'oenotourisme et je trouve très positif toute nouvelle initiative allant dans ce sens là. Le label nous offre une plus grande visibilité.
Eric Bovy, Domaine Bovy, Chexbres


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La certification Vaud Œnotourisme, nous a permis de rencontrer et de créer des liens avec des personnes extraordinaires tous en mettant en avant nos produits et notre établissement, depuis, afin de mieux recevoir nos clients, nous avons pu enfin réaliser notre projet, et avons ouvert notre vinothèque- espace de dégustation et produit du terroir, dont nous sommes fier de pouvoir vous le faire découvrir.
Anick Badan, Badan Vins, Aigle


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A Chillon, nous accueillons de nombreux touristes et nous vinifions notre vin dans nos souterrains. C’est donc une belle opportunité de pouvoir faire partie d’un réseau de professionnels désirant développer l’œnotourisme. De surcroît, les cours sont très intéressants et cela donne l’opportunité de rencontrer plein de gens passionnés par leur métier. C’est une belle aventure!
Sophie Menghini, Fondation du Château de Chillon, Veytaux






Ce site est destiné aux professionnels et aux particuliers souhaitant promouvoir l’œnotourisme vaudois.
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